总务处组织召开2018-2019学年度第二学期第一次伙委会

2019年3月21日，在图书馆二层会议室召开了本学期第一次伙委会，主管校长吴玉国主持召开了此次会议，会上食堂管理员做了开学以来食堂工作的报告。吴玉国校长、许维平主任、食堂管理员朱浩老师、采购员肖永贵老师在会议中解答了家长、学生所提出的问题和疑惑。

参会的六个年级的家委会代表和学生代表对食堂工作表示认可，并对食堂工作提出了改进的意见和建议。学校总务处对家长、学生所提意见、建议进行针对性改进，以满足家长、学生对伙食方面的需求，提高师生对食堂工作的满意度。

会后家委会家长在食堂管理员的带领下参观了食堂库房和操作间，并品尝了学生餐，家长们对我校的学生餐表示了满意。

学校食堂针对冬、春季传染病多发的情况，加强每日正常洗刷、消毒工作，加强对厨工每日晨午检工作。食品加工环节合法合规，确保食品安全。

近来北京及周边省份非洲猪瘟疫情未有出现，根据上级要求，严格把控猪肉进货关及票据验收工作。学校食堂现在所售食品中只提供生猪肉类制品。我校食堂将密切关注此事，为全校师生提供安全的饮食。

家长、学生的意见及建议反馈：

1.加强对售餐人员的业务培训，避免刷错卡现象出现，提高售餐的速度，减少学生排队时间。

2.随时关注学生免费加饭处，保证学生需求。

3.严格控制油、盐使用量，确保学生饮食健康。

4.责成食堂经理、厨师长改进学生菜谱，逐步推出新菜品。

5.对学生餐厅售餐窗口设置进行调研，进行合理化改进。

6.对餐厅售餐台菜品摆放进行改进。

7.增加人员时刻保持餐桌、地面卫生，给学生提供良好的就餐环境。

8.定期推出新菜品，满足广大学生的需求。

9.严格控制油炸食品供应量，确保学生健康的饮食。

在今后的工作中食堂将会更加努力工作为师生服好务，做好饭。希望广大家长、学生为食堂的建设出谋划策，促进学校的发展与进步。