2017年3月16日《伙委会》存在的问题及解决方案
发布时间:2017-03-21
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来源:总务处
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问题:素菜中都有柿子椒,能不放吗
反馈:沟通厨师长,合理配菜,减少用量
问题:收费常出现错误
反馈:刷卡出现错误,请拨打窗口上方电话或找值班人员进行退款
问题:晚餐面条类偏少
反馈:增加晚餐面条类供应数量,尽量满足学生要求
问题:早餐粥、汤的品种少
反馈:增加粥、汤的供应品种,满足学生的需求
问题:晚餐蔬菜品种比较少
反馈:增加晚餐绿叶菜、素菜品种。
问题:菜品使用的油量太大
反馈:提高菜品质量,减少食用油使用量
问题:食用油安全问题
反馈:我校现使用油品为金龙鱼非转基因大豆油,学校现使用三款非转基因食用油,品牌为古船、福临门、金龙鱼。每月使用一种品牌的食用油,循环使用。
问题:土豆用量、频次过多
反馈:合理搭配菜品,多增加应季蔬菜
问题:定期更换筷子
反馈:跟据实际情况需要,更新筷子