学校食品安全领导小组安排年级主任对食堂进行全面检查

为了深入了解学校食堂工作情况，6月1日，学校食品安全领导小组安排各年级主任对食堂进行全面检查。先后到第五学生食堂、第六学生食堂、后厨进行了深入细致的检查，仔细察看了售饭窗口、操作间、仓库、消毒间，对食堂的饭菜质量、食品卫生、餐具消毒等进行了检查，检查组还对原材料的采购渠道、质量，供应商资质，加工操作程序、设备使用情况等都进行了检查了解，各位年级主任对食堂的环境卫生一致表示十分满意，并详细询问了饭菜花色品种、工作人员健康等情况，并对食堂提出了自己的建议。

检查结束后，总务处组织食堂管理人员针对此次检查，整改存在的不足和问题，消除存在的安全隐患，提高食堂管理的水平，保证食品卫生安全。